Высший совет по научным исследованиям Испании (CSIC) выделил пять сортов аниса, которые отличаются повышенной урожайностью и высоким качеством эфирных масел. Исследование закладывает базу для стандартизации выращивания этой культуры в аграрном секторе страны и ее выхода на рынки с высокой добавленной стоимостью.
В ходе работы специалисты проанализировали 50 генотипов из стран с развитыми традициями производства аниса, включая Египет, Грецию и Болгарию. Полевые испытания проводились в течение двух лет в провинциях Кордова и Вальядолид. Сравнение результатов в различных экосистемах подтвердило, что отобранные сорта успешно адаптируются к местным условиям и могут стать рентабельной альтернативой традиционным зерновым культурам и подсолнечнику.
Экономическая эффективность производства аниса во многом зависит от концентрации транс-анетола – основного компонента, востребованного в фармацевтической и косметической промышленности. Ученые установили, что новые сорта обеспечивают стабильный химический состав сырья. Расширение посевов ароматических трав также способствует диверсификации сельского хозяйства и повышает его экологическую устойчивость в условиях меняющегося климата.
Несмотря на потенциал культуры, отрасль сталкивается с дефицитом зарегистрированного семенного материала. Использование несертифицированных семян часто приводило к нестабильному качеству продукции и затрудняло конкуренцию на мировом уровне. Официальное признание новых сортов позволит профессионализировать отрасль и привлечь инвестиции в экономику сельских регионов. Ожидается, что переход на качественные семена обеспечит испанскому анису конкурентные преимущества на глобальном рынке натуральных экстрактов.
